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在这里细品“一碗面”的故事 走进兰州牛肉面博物馆

所属分类:行业资讯    发布时间: 2021-07-15    作者:兰州东方宫餐饮集团
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一条河,一碗面,一座城。一碗牛肉面,浓缩了陇原大地的深厚积淀。
“陇原生态文明建设‘绿色答卷’——2021全国主流网络媒体生态环保行”活动第二天,7月13日上午,来自全国30多家媒体的记者来到甘肃林和建设集团,参观兰州牛肉面博物馆,品尝甘肃特色美食,了解产业文化。
甘肃林和建设集团是一家以建设工程为主导产业,集房地产开发、渣土运输、餐饮、茶艺为一体的综合性集团公司,总部位于“黄河之滨”兰州市北滨河路黄河风情线景区。截至目前,林和集团旗下拥有伊林建设工程公司、伊林渣土运输公司、东联拆除公司、伊林滨河投资公司、林和宫餐饮管理公司、伊林民族用品批发公司等六家子公司,现有员工近1000人,总投资达2.1亿元。林和集团公司由民族实业家、“林和宫”品牌创始人马有林创办,其前身可以追溯到2001年,至今已有20年历史。
林和宫餐饮旗下经营有林和宫农家乐和林和宫牛肉面两家机构。林和宫农家乐位于兰州市七里河区五星坪中街,是人们休闲、牌艺、享受农家风味的好去处。林和宫牛肉面是集牛肉面经营、加盟连锁、技术培训指导为一体的综合运营机构。
兰州牛肉面悠久的历史,丰富的文化,多样的形式让媒体记者为之惊叹
兰州牛肉面是抚慰甘肃人民心灵的美味,也代表着甘肃的文化,一碗牛肉面,蕴含着纯朴陇原儿女的真情。
兰州牛肉面博物馆讲解员介绍牛肉面历史
在品尝完正宗的兰州牛肉面后,媒体记者们和林和集团负责人进行了深入交流。交流现场,会议桌上一桶桶包装精美的牛肉面引起了大家的好奇。“.近我们推出了桶装牛肉面,通过网络销售等方式把牛肉面推向全国乃至世界,让牛肉面这张兰州名片更加靓丽。”马有林给媒体记者介绍了桶装牛肉面的制作过程和销售情况。
桶装牛肉面
据了解,兰州牛肉面博物馆是由政府助推,甘肃林和集团投资建设的牛肉面产业综合项目,预算投资1.8亿元,现已完成0.88亿元,是全国..牛肉面博物馆。博物馆内由牛肉面历史展览区、牛肉面创始人马保子民国初年..家面馆场景再现区,牛肉面演变发展区、旅游接待区、牛肉面体验区、餐饮服务区及大型铜雕等组成,目前博物馆已初具规模。
授牌
林和集团将通过不断升级改造,把兰州牛肉面博物馆打造成为黄河之滨一个新的文化亮点。“我们会把兰州牛肉面品牌打造好,发展好,希望未来让更多人吃到兰州牛肉面,喜爱牛肉面。”甘肃省民族企业联合商会会长、甘肃林和建设集团董事长、兰州牛肉面博物馆馆长马有林由衷地说。
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